Stell dir vor, du wachst mit geschwollen Beinen, Armen und einem schweren Gesäß auf. Du ernährst dich ausgewogen und treibst regelmäßig Sport, und dennoch schwankt dein Gewicht ständig. Der Grund dafür könnten Wassereinlagerungen sein. Dieses Problem von Wassereinlagerungen kann verschiedene Ursachen haben. Einer der häufigsten Grüne ist allerdings eine falsche Ernährung. In diesem Artikel möchten wir dir genau die Lebensmittel vorstellen, welche zu Wassereinlagerungen beitragen können und von dir somit so gut es geht eingeschränkt werden sollten.

Was sind Wassereinlagerungen?

Während sich eine Cellulite aus einer Entzündung des Unterhautgewebes entwickelt, bestehen Wassereinlagerungen aus der Ansammlung von Flüssigkeiten in den extrazellulären (außerhalb der Zelle) oder interstitiellen (innerhalb der Zelle) Räumen. Unter den Flüssigkeiten, die aufgrund einer Veränderung des Lymph- und Venensystems nicht entsorgt werden, befinden sich auch zahlreiche Toxine, die den ohnehin unter Sauerstoffmangel leidenden Zellstoffwechsel beeinträchtigen und dessen Zustand verschlechtern.

Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein Ödem, d. h. eine Schwellung unter der Haut, die durch Flüssigkeitsansammlungen verursacht wird und hauptsächlich in den Körperbereichen auftritt, die am anfälligsten für Fettansammlungen sind: Bauch, Hüften, Gesäß und Beine. Folglich besteht die Tendenz, Wassereinlagerungen als eine der Ursachen für Übergewicht zu betrachten, obwohl in Wirklichkeit betont werden sollte, dass diese Störung keine signifikante Gewichtszunahme verursacht.

Im Gegenteil, Übergewicht ist ein Zustand, der das Auftreten von Wassereinlagerungen begünstigen kann. Es handelt sich um einen pathologischen Zustand, der in der Regel nicht mit schmerzhaften Symptomen einhergeht, sich aber durch ein Schweregefühl und Schwellungen in den betroffenen Bereichen äußert.

Tatsächlich ist es nicht ungewöhnlich, dass viele Frauen, die unter Wassereinlagerungen leiden, das Problem bemerken, wenn sie Schwierigkeiten haben, eng anliegende Kleidung zu tragen, oder wenn Schuhe und Riemen durch den Druck auf die Schwellung deutliche Spuren auf der Haut hinterlassen.

In diesen Fällen ist es möglich, das Vorhandensein von Wassereinlagerungen durch eine Urinanalyse festzustellen, um die Werte der darin enthaltenen Mineralsalze oder durch einen manuellen Test zu identifizieren.

Übe einfach mit einem Finger einige Sekunden lang Druck auf einen von der Störung betroffenen Körperteil aus und beobachte, ob der Abdruck, der nach dem Loslassen zurückbleibt, gut definiert ist. In diesem Fall liegen mit ziemlicher Sicherheit Wassereinlagerungen vor.

Anzeichen von Wassereinlagerungen

Wie erkennt man also Wassereinlagerungen im Körper? Wassereinlagerungen werden typischerweise zuerst wegen der Schwellung der Extremitäten bemerkt. Ein Hinweis auf Wassereinlagerungen ist zudem die Schwierigkeit, trotz Diätbemühungen abzunehmen. Die körperlichen Anzeichen sind jedoch deutlicher. Körperliche Anzeichen von Wassereinlagerungen sind geschwollene Knöchel und unerklärliche Gewichtszunahme über einen kurzen Zeitraum. Außerdem passen Ringe möglicherweise nicht mehr und der Bauch kann sich geschwollen anfühlen.

Eine Möglichkeit, um herauszufinden, ob dein Körper Wasser zurückhalten, besteht darin, den Fuß, den Knöchel oder die Wade mit langsamem, gleichmäßigem Druck mit dem Daumen sanft zu drücken. Wenn ein Ödem vorhanden ist, zeigt sich eine Vertiefung auf der Haut. Eine professionelle Abklärung zur Ermittlung der Ursache der Beinschwellung ist dennoch notwendig.

Es ist möglich, bis zu 3 Kilogramm Wassergewicht zu speichern, von denen das meiste in der Flüssigkeit gespeichert ist, die die Zellen im ganzen Körper umgibt. Übergewichtige Menschen neigen dazu, mehr Wasser einzulagern, weil sie mehr Kalorien zu sich nehmen und infolgedessen tendenziell höhere Mengen an Natrium zu sich nehmen, was stark zur Wassereinlagerung beiträgt.

Bestimmte Arten von Ödemen können zu mäßigen Beschwerden in dem Bereich führen, in dem sich übermäßige Flüssigkeitsansammlungen bilden. Karpaltunnelsyndrom, Morgensteifigkeit und Kopfschmerzen können die Schwellung begleiten. Wassereinlagerungen können auch mit einem prämenstruellen Syndrom verwechselt werden oder ein bestehendes prämenstruelles Syndrom verschlimmern.

Wie kann die Ernährung zu Wassereinlagerungen beitragen?

Unsere Ernährung spielt eine große Rolle bei der Entstehung von Wassereinlagerungen und kann diese verursachen bzw. verstärken.

Wer viel Salz oder salzhaltige Lebensmittel zu sich nimmt, begünstigt Wassereinlagerungen. Denn schon 8 Gramm Salz binden circa einen Liter Wasser im Körper. Auch überschüssige Kohlenhydrate können zu Wassereinlagerungen führen. Sie werden in Form von Glykogen in den Muskel- sowie Leberzellen gespeichert.

Circa 150 Gramm in der Leber und bis zu 600 Gramm (je nach Trainingsniveau) in den Muskeln kann unser Körper davon einlagern. Da 1 Gramm Glykogen circa 3 Gramm Wasser bindet, können so schnell mal 1,5 Kilo mehr auf der Waage stehen.

Sollten die Wassereinlagerungen über einen längeren Zeitraum nicht verschwinden, empfehlen wir dir unbedingt einen Arzt aufzusuchen. Denn auch wenn der Großteil der Wassereinlagerungen sich ernährungsbedingt erklären lässt, kann auch eine Erkrankung der Niere dahinter stecken.

Diese Lebensmittel solltest du bei Wassereinlagerungen vermeiden

Was sollten wir bei Wassereinlagerungen vermeiden? Welche Lebensmittel in unserer Ernährung sollten in Maßen eingenommen oder ganz eliminiert werden? Wir wissen, dass einige Lebensmittel die Ausscheidung von Giftstoffen und überschüssigen Flüssigkeiten behindern oder verlangsamen und so die Ansammlung und damit die Wassereinlagerungen fördern. Welche sind das?

Wie können Sie Wassereinlagerungen verringern?

Eine Möglichkeit, die Wassereinlagerungen zu reduzieren, besteht darin, die Kaliumaufnahme durch den Verzehr gesunder Lebensmittel wie Gemüse und Obst zu erhöhen. Diese Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die verhindern, dass Blutgefäße Flüssigkeit in die Geweberäume austreten. Es wird empfohlen, kaliumreiche Lebensmittel zu essen, anstatt Kaliumpräparate einzunehmen.

Neben Kalium kann auch die Einnahme von Vitamin B6 oder Pyridoxin helfen.

Das Überspringen von Junk Food und das Reduzieren von Pizza, Dosensuppen und Müsli oder anderen Lebensmitteln, welche reichlich chemischen Zusatzstoffen, Salz und Zucker enthalten, sind ebenfalls notwendige Kompromisse. Es ist wichtig, den Verzehr von natriumreichen Lebensmitteln zu reduzieren, da zu viel Natrium im Blut das Gewebe beeinträchtigen kann, was dazu führt, dass es Wasser zurückhält.

Einige Ärzte empfehlen auch das Trinken von ungesüßten Kräutertees, da Tee hilft, Wassereinlagerungen zu reduzieren. Schließlich kann auch das Tragen von Kompressionsstrümpfen wirksam sein, die hohen Druck auf die Knöchel ausüben.

Hier sind einige Tipps, um Wassereinlagerungen zu reduzieren:

• Schränke deine Natriumaufnahme ein

• Vermeide stark verarbeitete Lebensmittel und raffinierte Kohlenhydrate

• Trinke 8-12 Gläser Flüssigkeit (Wasser oder ungesüßten Tee)

• Iss mehr Zitrusfrüchte und grünes Blattgemüse

• Vermeide verarbeitetes Fleisch- und Wurstwaren

• Nimm ballaststoffreiche Lebensmittel in deine Ernährung auf

• Iss in regelmäßigen Abständen kleine Mahlzeiten

Auch regelmäßige Bewegung ist notwendig. Aktivitäten wie Radfahren und Gehen können auch dabei helfen, das gesamte Wasser oder andere Flüssigkeiten in den Knöcheln und Beinen abzupumpen.

Körperliche Bewegung hilft tatsächlich bei der Erweiterung der Blutgefäße. Auch bei Menschen in Langstreckenflügen, Krankenhausbetten und Rollstühlen kann es zu Wassereinlagerungen kommen, weil dort die regelmäßige Körperbewegung fehlt und somit überschüssige Flüssigkeit aus den Geweberäumen nicht abgeführt wird.

Menschen mit Schreibtischjobs sollten Pausen einlegen, um im Büro herumzulaufen und sich regelmäßig hinstellen oder bestimmte Übungen durchführen.