Lesedauer: 5 Minuten
Vermeide diese Lebensmittel bei Wassereinlagerungen
Stel je voor dat je wakker wordt met opgezwollen benen, armen en een zware bil. Je eet evenwichtig en beweegt regelmatig, maar je gewicht blijft schommelen. De reden zou het vasthouden van water kunnen zijn. Dit probleem van vocht vasthouden kan verschillende oorzaken hebben. Een van de meest voorkomende is echter een slecht voedingspatroon. In dit artikel laten we je graag kennismaken met de voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan het vasthouden van water en die je daarom zo veel mogelijk moet beperken.
Wat zijn vochtophopingen?
While cellulitis ontwikkelt zich door ontsteking van het onderhuidse weefsel, waterretentie bestaat uit de ophoping van vocht in de extracellulaire (buiten de cel) of interstitiële (binnen de cel) ruimten. Onder de vloeistoffen die niet worden afgevoerd door een verandering in het lymfe- en veneuze systeem bevinden zich ook talloze gifstoffen die het celmetabolisme, dat al lijdt onder zuurstoftekort, aantasten en de toestand verergeren.
Het resultaat van dit proces is oedeem, d.w.z. zwelling onder de huid door vochtophoping, die vooral optreedt in de lichaamsdelen die het meest vatbaar zijn voor vetophoping: buik, heupen, billen en benen. Bijgevolg bestaat de neiging om vochtretentie als een van de oorzaken van obesitas te beschouwen, terwijl in feite moet worden benadrukt dat deze aandoening geen significante gewichtstoename veroorzaakt.
Integendeel, obesitas is een aandoening die het vasthouden van water kan bevorderen. Het is een pathologische aandoening die meestal niet gepaard gaat met pijnlijke symptomen, maar zich uit in een gevoel van zwaarte en zwelling in de getroffen gebieden.
Het is zelfs niet ongewoon voor veel vrouwen die last hebben van vochtretentie om het probleem te merken wanneer ze moeite hebben met het dragen van nauwsluitende kleding of wanneer schoenen en riempjes duidelijke sporen achterlaten op de huid door druk op de zwelling.
In deze gevallen is het mogelijk om de aanwezigheid van vochtretentie vast te stellen door een urinale analyse uit te voeren om het gehalte aan minerale zouten vast te stellen of door een handmatige test.
Druk gewoon een paar seconden met een vinger op een deel van het lichaam dat last heeft van de aandoening en kijk of de afdruk die achterblijft na het loslaten goed gedefinieerd is. Als dit het geval is, is er vrijwel zeker sprake van waterretentie.
Tekenen van vocht vasthouden
Hoe herken je het vasthouden van water in het lichaam? Het vasthouden van water wordt meestal voor het eerst opgemerkt door zwelling in de ledematen. Een andere indicatie van het vasthouden van water is moeite hebben met afvallen ondanks diëten. De lichamelijke tekenen zijn echter duidelijker. Lichamelijke tekenen van vochtretentie zijn onder andere gezwollen enkels en een onverklaarbare gewichtstoename over een korte periode. Daarnaast passen ringen soms niet meer en kan de buik opgezwollen aanvoelen.
Een manier om erachter te komen of je lichaam water vasthoudt, is door zachtjes met je duim op je voet, enkel of kuit te drukken. Als er oedeem is, zie je een drukkende plek op de huid. Een professioneel onderzoek naar de oorzaak van de beenzwelling is nog steeds nodig.
Het is mogelijk om tot 3 kilo watergewicht op te slaan, waarvan het grootste deel wordt opgeslagen in de vloeistof die cellen in het hele lichaam omringt. Mensen met overgewicht hebben de neiging om meer water op te slaan omdat ze meer calorieën eten en daardoor meer natrium binnenkrijgen, wat in grote mate bijdraagt aan het vasthouden van water.
Bepaalde vormen van oedeem kunnen matig ongemak veroorzaken in het gebied waar zich overmatig vocht ophoopt. De zwelling kan gepaard gaan met carpaal tunnel syndroom, ochtendstijfheid en hoofdpijn. Waterretentie kan ook worden aangezien voor premenstrueel syndroom of een bestaand premenstrueel syndroom verergeren.
Oorzaken van vocht vasthouden
Water vasthouden wordt veroorzaakt door onevenwicht tussen het veneuze en lymfatische systeem of slechte circulatie.
Als deze aandoeningen niet worden veroorzaakt door andere, ernstigere problemen zoals nierfunctiestoornissen, chronische ontstekingen en hoge bloeddruk of hormonale onevenwichtigheden, is de oorzaak voeding en levensstijl.
Ongezonde eetgewoonten, diëten gebaseerd op calorierijk, suikerrijk of te zout voedsel zijn factoren die de hogere natriumconcentratie in het lichaam aanzienlijk beïnvloeden, waardoor het lichaam meer vocht vasthoudt.
Naast voeding is ook de levensstijl die je leidt van cruciaal belang voor het ontstaan van het probleem. Sommige slechte gewoonten zoals roken of drugsmisbruik kunnen een goede cellulaire functie verstoren.
Ook het dragen van te strakke kleding of te hoge hakken, lang stilstaan en niet regelmatig lichamelijk actief zijn
zijn factoren die bijdragen aan het verergeren van een slechte microcirculatie.
Tot slot moet ook rekening worden gehouden met overgewicht door slechte voeding en stress, die de aanmaak van cortisol stimuleert.
Hoe kan voeding bijdragen aan het vasthouden van vocht?
Onze voeding speelt een grote rol bij het ontstaan van vocht vasthouden en kan het veroorzaken of vergroten.
Wie veel zout of zoute voeding eet, bevordert het vasthouden van vocht. Slechts 8 gram zout bindt ongeveer een liter water in het lichaam. Een teveel aan koolhydraten kan ook leiden tot het vasthouden van water. Ze worden opgeslagen in de vorm van glycogeen in de spier- en levercellen.
Het lichaam kan ongeveer 150 gram in de lever en tot 600 gram (afhankelijk van het trainingsniveau) in de spieren opslaan. Aangezien 1 gram glycogeen ongeveer 3 gram water bindt, kan dit al snel 1,5 kilo aan je gewicht toevoegen.
Als het vasthouden van water na langere tijd niet verdwijnt, raden we je ten zeerste aan een arts te raadplegen. Zelfs als het meeste vocht vasthouden kan worden verklaard door een dieet, kan het ook worden veroorzaakt door een nierziekte.
Dit zijn de voedingsmiddelen die je moet vermijden als je last hebt van vocht vasthouden
Wat moeten we vermijden als we vocht vasthouden? Welke voedingsmiddelen in ons dieet moeten we met mate nemen of helemaal schrappen? We weten dat sommige voedingsmiddelen de afvoer van gifstoffen en overtollig vocht belemmeren of vertragen, waardoor ze zich ophopen en dus water vasthouden. Welke voedingsmiddelen zijn dat?
Te veel zout:
Zout is rijk aan natrium en kan een van de belangrijkste oorzaken zijn van het vasthouden van water. Daarom is het belangrijk om de hoeveelheden tot een minimum te beperken bij het bereiden van onze gerechten.
Gezouten vleeswaren en worst:
Ze mogen dan lekker en uitnodigend zijn, maar ze bevatten veel vet en zout, wat echt schadelijk kan zijn bij vochtophoping en retentie.
Voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetten:
Om het "sinaasappelschileffect" te voorkomen, kun je rood vlees en afgeleide producten, oude kaas, boter en bijzonder uitgebreide sauzen beter vermijden.
Koffie:
Koffie vertraagt de afvoer van
lichaamsvloeistoffen, het is beter om het in kleine hoeveelheden in te nemen.
Raffineer meel:
Als je last hebt van vocht vasthouden, raden we je aan je consumptie van wit meel te verminderen en deze te vervangen door volkoren meel en ongeraffineerde granen.
Alcohol:
Alcohol kan winderigheid bevorderen en de afvoer van giftige stoffen en overtollig vocht belemmeren, met name alcoholische dranken.
Suiker en
suikerdrankjes:
Net als zout veroorzaakt suiker een opgeblazen gevoel en in grote hoeveelheden kan het ook gewichtstoename veroorzaken. Het is dus perfect voor het verschijnen van vochtretentie.
Fruit in combinatie met groenten en granen:
Fruit mag niet samen met groenten en granen worden gegeten. Als we fruit eten, moeten we 2 uur pauze inlassen voordat we gaan eten.
Het eten van fruit na de maaltijd wordt zelfs in de traditionele Indiase geneeskunde, zoals de Ayurveda, afgeraden. Fruit wordt sneller verteerd dan groenten en granen. Als we niet voorzichtig zijn en alles combineren, leidt dit tot een opgeblazen gevoel en zwelling in het lichaam.
Hoe kun je het vasthouden van vocht verminderen?
Eén manier om het vasthouden van vocht te verminderen is het verhogen van de kaliuminname door het eten van gezonde voedingsmiddelen zoals groenten en fruit. Deze voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen die voorkomen dat bloedvaten vocht lekken naar weefselruimtes. Het wordt aanbevolen om kaliumrijk voedsel te eten in plaats van kaliumsupplementen te nemen.
Naast kalium kan het ook helpen om vitamine B6 of pyridoxine te nemen.
Het vermijden van junkfood en het minderen met pizza, soepen uit blik en ontbijtgranen of ander voedsel dat veel chemische toevoegingen, zout en suiker bevat, zijn ook noodzakelijke compromissen. Het is belangrijk om de consumptie van natriumrijk voedsel te verminderen, omdat te veel natrium in het bloed de weefsels kan aantasten, waardoor ze water vasthouden.
Sommige artsen raden ook aan om ongezoete kruidenthee te drinken, omdat thee helpt bij het verminderen van het vasthouden van water. Tot slot kan het dragen van compressiekousen, die een hoge druk op de enkels uitoefenen, ook effectief zijn.
Hier zijn enkele tips om het vasthouden van water te verminderen:
Beperk je natriuminname
Vermijd sterk bewerkte voedingsmiddelen en geraffineerde koolhydraten
Drink 8-12 glazen vloeistof (water of ongezoete thee)
Eet meer citrusvruchten en groene bladgroenten
Vermijd bewerkt vlees en worst
Voed vezelrijk voedsel in je dieet
Eet regelmatig kleine maaltijden
Regelmatige lichaamsbeweging is ook nodig. Activiteiten zoals fietsen en wandelen kunnen ook helpen om al het water of ander vocht in de enkels en benen weg te pompen.
Lichaamsbeweging helpt om de bloedvaten te verwijden. Mensen in langeafstandsvluchten, ziekenhuisbedden en rolstoelen kunnen ook last hebben van vochtophoping omdat ze niet regelmatig bewegen en overtollig vocht dus niet wordt afgevoerd uit de weefselruimtes.
Mensen met een kantoorbaan moeten pauzes nemen om rond het kantoor te lopen en regelmatig staan of bepaalde oefeningen doen.
