Kalhote so tesne, čevlji tiščijo, noge in gležnji otekli - naše telo je uskladiščilo preveč vode. Morda se to zgodi v času vašega mesečnega ciklusa. Morda ste si pri večerji privoščili obrok z visoko vsebnostjo natrija. Ali pa preprosto niste dobri pri vsakodnevnem pitju zadostne količine vode, zato vaše telo obupno poskuša zadržati tekočino, ki jo ima. Kaj naj torej storite v zvezi s tem?

Tudi se lahko nekateri od nas zatečejo po pomoč k diuretikom brez recepta (zdravilom za izsuševanje). Diuretiki pomagajo iz telesa potegniti vodo in sol tako, da spodbudijo ledvice, da ju sprostijo z urinom. Vendar imajo tablete za vodo stranske učinke, kot je znižanje ravni kalija, in lahko obremenjujejo ledvice, saj lahko dehidrirajo vaše telo. Zato je včasih najbolje, da pred poseganjem po zdravilih razmislimo o naravni poti s polnovredno hrano. Obstaja veliko živil, ki delujejo kot naravni diuretiki - in večina jih je rastlinskega izvora (sadje, zelenjava in zelišča). Ale kaj je zastajanje vode in kako se lahko s spremembo prehrane in uživanjem različnih živil učinkovito borim proti zastajanju vode in se pred njim zaščitim?

Kaj je zadrževanje vode in kakšni so simptomi?

Zadrževanje vode, imenovano tudi edem, je otekanje delov telesa. Zadrževanje vode se lahko pojavi v nogah, gležnjih ali stopalih, pa tudi na obrazu in rokah. Vzrok je kopičenje tekočine v telesnih tkivih. Vzrok so lahko dolgotrajno sedenje med delovnim dnem ali potovanje z letalom, hormonska nihanja med nosečnostjo in celo predolgo stanje. Vaše telo je sestavljeno iz 50 do 60 odstotkov vode. Kadar vodno ravnovesje ni uravnoteženo, se vaše telo te vode rado oklepa. Vendar lahko edeme povzročijo tudi nekatere resne zdravstvene težave

Za odpravo edema lahko glede na vzrok poskrbite tako, da spremenite prehrano ali se izognete dolgotrajnemu sedenju čez dan. Če je edem posledica drugih zdravstvenih stanj, vam bodo zdravniki morda lahko pomagali obvladati stanje. Zaradi zadrževanja vode se lahko počutite težji kot običajno in manj gibčni ali aktivni. Prekomerno zadrževanje vode lahko povzroči tudi nekatere opazne simptome

Problem zadrževanja vode

Edema dolgoročno poškoduje tkivo. To lahko privede do poškodb kože in celo do odprtih razjed, na primer na spodnjem delu noge. Možni spremljajoči simptomi: Povečano uriniranje ponoči, povečanje telesne teže, bolečine v rokah ali nogah, zadihanost (pljučni edem), kašelj s penastim izpljunkom (pljučni edem), motnje zavesti (možganski edem)

Ale kaj lahko storimo, da se izognemo tem dramatičnim posledicam? Ravno tu lahko prava prehrana naredi veliko razliko in je zelo koristna.

Pravilna prehrana za zadrževanje vode

Mnogo zelenjave in sadja vsebuje veliko vode in kalija, ki sta odlična v boju proti zadrževanju vode. Uživanje živil, bogatih s kalijem, kot so banane, kumare in kislo zelje, vam bo pomagalo zadržati več vode, hkrati pa znižalo raven natrija.

Neden od načinov za zmanjšanje zadrževanja vode je torej zvišanje vnosa kalija z uživanjem zdrave hrane, kot sta zelenjava in sadje. Ta živila vsebujejo hranila, ki preprečujejo, da bi krvne žile prenašale tekočino v tkivne prostore. Uživanje živil, bogatih s kalijem, je primernejše od jemanja kalijevih dodatkov.

Pomaga lahko tudi jemanje vitamina B6 in magnezija poleg kalija. Izogibanje nezdravi hrani in ne uživanje pic, juh in žitaric iz pločevink ali drugih živil, ki vsebujejo skrite sestavine soli, sta prav tako nujna kompromisa. Pomembno je omejiti uživanje živil z visoko vsebnostjo natrija, saj lahko prevelika količina natrija v krvi vpliva na tkiva in povzroči zadrževanje vode.

Za naravno zdravljenje zadrževanja vode mora vaša prehrana vključevati:

1. Uživajte manj soli

2. Uživajte več magnezija, kalija in vitamina B6

3. Uživajte manj predelane hrane in sladkorja

4. Povečajte vnos hranilnih snovi (po možnosti z naravnimi živili, prehranska dopolnila pa uporabljajte le kot dodatek!)

5. Pijte več vode

6. Pri kuhanju uporabljajte veliko začimb

10 živil, ki pomagajo pri zadrževanju vode

Kot smo že omenili, lahko živila, bogata s kalijem, magnezijem, vitaminom B6 in vodo, dolgoročno pomagajo pri preprečevanju in odpravljanju zadrževanja vode. Toda katera živila so to in katera so 10 najboljših naravnih živil, ki pomagajo pri zadrževanju vode in zagotavljajo velike koristi? V nadaljevanju smo za vas pripravili seznam živil, ki bi jih vsekakor morali v večji meri uporabljati v svoji kuhinji.

🥒 Kumare: Kumare imajo visoko vsebnost vode in vsebujejo kofeinsko kislino, ki pomaga odpravljati zastajanje vode v našem telesu. Kumare vsebujejo tudi nekatera hranila, ki pomagajo pri odvajanju sečne kisline iz ledvic, poleg tega pa so tudi nizkokalorične. Zato so kumare še posebej pomembne za tiste, ki želijo shujšati.

🥔Krompir: Krompir naj bi pomagal pri zadrževanju vode? Ali se zaradi krompirja ne debeli? Nikakor ne. Krompir, če ga ocvremo ali popečemo brez kisle smetane, slanine, topljenega sira in tudi masla, je odličen vir kalija, vlaknin (če pojemo tudi kožo!) in vitamina B6, ki dokazano zmanjšuje napihnjenost. Zato uživajte v krompirčku brez nezdravih sestavin in ga začinite, morda s kančkom masla in svežimi zelišči. Tudi cel krompir s skuto je odlična izbira

🥕 Korenje: Korenje je bogato z antioksidanti in vitamini, ki spodbujajo razstrupljanje telesa, to pa pomaga sistemu pri odstranjevanju toksinov. Korenje je tudi pomembna sestavina prehrane, saj krepi vid ter telesu zagotavlja vitamina K in A. Korenčkov sok zaradi vsebnosti kalija dela čudeže pri vzdrževanju ravni holesterola in sladkorja v krvi. Poveča tudi izločanje žolča, ki spodbuja izgorevanje maščob in tako pomaga pri hujšanju.

💧 Zelena: Zelena vsebuje kumarin, ki pomaga preprečevati visok krvni tlak in čisti telo z izločanjem nezaželene vode v obliki urina. Spodbuja prebavo in lajša napenjanje. Visoka vsebnost vode in elektrolitov v zeleni preprečuje dehidracijo, spojine v zeleni pa imajo diuretični učinek in zmanjšujejo napenjanje.

🦴 Kostna juha: Ker je ta juha večinoma sestavljena iz vode (zato "juha"), je odličen način za dodajanje tekočine v prehrano in zmanjšanje vnetja v črevesju, kjer se lahko zadržuje veliko vode. Kostna juha vsebuje veliko aminokislin, dve opazni in izdatni sta prolin in glicin. Glicin podpira razstrupljanje v telesu in pomaga telesu pri absorpciji kolagena. Prolin je bistvenega pomena za celične strukture, saj krepi celične stene.

🫐 Jagode: Poleg tega, da so okusne in vsestranske, vsebujejo jagode veliko vlaknin. Vlaknine ohranjajo črevesje zdravo in učinkovito ter pomagajo pri izločanju odpadkov in vode. Če ne uživate dovolj vlaknin, lahko pride do zaprtja, kar lahko vodi do otekanja in napihnjenosti (zlasti v trebuhu!). Kombinirajte ga z grškim jogurtom za dodatne koristi, saj je bogat s kalijem in beljakovinami, ali z ovsenimi kosmiči za dodatne vlaknine.

🥬 Listnata zelenjava: Kaj imajo skupnega špinača, kitajsko zelje, peteršilj in motovilec? Zelena barva, seveda! Še več, vse spadajo v družino listnate zelenjave in so zato domača superživila v supermarketih. Ne le, da nam zagotavljajo dragocene hranilne snovi, ampak nam pomagajo tudi pri hujšanju pozimi in se lahko znebimo zadrževanja vode. Veliko grenkih snovi v listnati zelenjavi spodbuja prebavo in deluje odvajalno na organizem. Zadrževanje vode in otekanje se tako lahko zmanjšata in hitro se boste počutili vitkejši.

🍌 Banane: Živila z visoko vsebnostjo kalija lahko pomagajo pri odvajanju vode v telesu in ohranjanju vitkega trebuha. Čeprav je omejitev natrija najboljši način za dodajanje teh koristi, lahko preprosto dodajanje več živil, bogatih s kalijem, čez dan odpravi nelagodje, zadrževanje vode in otekanje. Banane so med živili, ki so najbolj bogata s kalijem, kar jih uvršča na vrh seznama v boju proti zadrževanju vode.

🥛 Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in probiotiki: Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot so grški jogurt, rikota, skuta in sirni namazi, so lahko odličen vir mineralov, kot sta kalcij in magnezij, ki pomagajo odvajati odvečno vodo. Nizkomaščobni mlečni izdelki so tudi odličen vir vitamina D ter vitaminov B5 in B1, ki prav tako sodelujejo pri izločanju vode. Poleg tega ima grški jogurt probiotične lastnosti, ki lahko zmanjšajo vnetja v črevesju in spodbujajo pravilno ravnovesje v telesu.

Ale pazite! Ljudje z laktozo ali intoleranco na mleko morajo biti pri tem previdni, saj lahko mlečni izdelki spodbujajo vnetja, če jih ne prenašajo.

🍫 Temna čokolada: Skoraj preveč dobra, da bi bila resnična, kajne? No, strokovnjaki pravijo, da lahko temna čokolada zaradi visoke vsebnosti antioksidantov in magnezija zmanjša težo vode. Optimalno se je držati enega ali dveh kvadratkov na dan, da je vse zmerno, in kupiti znamko, ki vsebuje vsaj 70 odstotkov ali več. Koristi so toliko večje, kolikor temnejša in čistejša je čokolada.

Zaključek

K zadrževanju vode lahko prispevajo številni dejavniki, od hormonskih sprememb in telesne nedejavnosti do resnih zdravstvenih stanj, kot so bolezni srca ali težave z ledvicami. Čeprav je glede na vzrok morda potrebno medicinsko zdravljenje, preproste spremembe v prehrani in življenjskem slogu močno pripomorejo k zmanjšanju zadrževanja vode in bistveno izboljšajo ravnovesje tekočin.

Pomaga lahko predvsem uravnotežena prehrana, bogata s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žiti in stročnicami, hkrati pa omejite uživanje predelane hrane in rafiniranih ogljikovih hidratov. Pri zmanjševanju napihnjenosti in zadrževanja tekočine lahko pomagajo tudi različna zelišča in dodatki, vključno z izvlečkom regratovih listov ali grenčinami.

Če se zadrževanje vode nadaljuje tudi po spremembi prehrane ali življenjskega sloga, se posvetujte z zdravnikom in poiščite najboljšo možnost zdravljenja.